

O mistério da legitima mortadela
A legitima Mortadela Bologna com Pistache I.G.P é produzida com carne suína nobre e generosos pedaços de pistache, seu processo de produção


Presunto cru não é tudo igual
Vamos entender os diferentes tipos de suínos que são responsáveis em diversificar a culinária. Existem inúmeras regiões produtores desta igu

